Taboulé
Un plat chaleureux parfait pour toute la famille. Parfait pour un repas léger sans frustration. Cuisine express : à table en 15 minutes.
15 min 4 portionsFacile
Calories
140
kcal
Protéines
4
g
Glucides
18
g
Lipides
6
g
Ingrédients(4 portions)
- 100 g Persil frais
- 60 g Boulgour fin
- 3 piece Tomates
- 2 piece Citron
- 20 g Menthe fraîche
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Tremper boulgour fin
- 4
Hacher finement persil et menthe
- 5
Couper tomates en dés
- 6
Mélanger le tout avec citron et huile d'olive
- 7
Bien assaisonner
- 8
Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.
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