Gnocchi de patate douce

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.

3. 3

   Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu de lait ou d'eau progressivement.

4. 4

   Cuire et écraser les patates douces

5. 5

   Mélanger avec farine et œuf

6. 6

   Former les gnocchi

7. 7

   Cuire jusqu'à ce qu'ils flottent

8. 8

   Mélanger au beurre de sauge noisette