Courgettes farcies
Une recette qui sent bon la cuisine maison. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. Parfait à emporter au bureau dans un Tupperware.
40 min 4 portionsMoyen
Calories
300
kcal
Protéines
24
g
Glucides
10
g
Lipides
18
g
Ingrédients(4 portions)
- 4 piece Courgettes
- 300 g Bœuf haché
- 100 ml Sauce tomate
- 100 g Mozzarella
- 2 piece Ail
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Couper les courgettes en deux et évider
- 4
Cuire le bœuf haché avec ail et tomate
- 5
Farcir les barquettes de courgettes
- 6
Garnir de mozzarella
- 7
Cuire au four à 190°C 20 min
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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