Feuilles de vigne farcies
Une combinaison parfaite de douceur et de croquant. Parfait pour un repas léger sans frustration. Préparez-le en avance et réchauffez au besoin.
70 min 6 portionsMoyen
Calories
180
kcal
Protéines
4
g
Glucides
30
g
Lipides
6
g
Ingrédients(6 portions)
- 40 piece Feuilles de vigne
- 200 g Riz
- 20 g Aneth frais
- 3 piece Citron
- 4 tbsp Huile d'olive
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Servir bien chaud avec une touche de crème et des croûtons maison.
- 3
Faire suer les oignons et l'ail à feu doux pendant 3-4 minutes sans colorer.
- 4
Mélanger riz avec herbes et citron
- 5
Placer la farce sur les feuilles
- 6
Rouler serré
- 7
Mijoter dans un bouillon citronné 40 min
- 8
Refroidir avant de servir
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