
Salade steak et fromage bleu
Un repas complet aux saveurs méditerranéennes. Un concentré de protéines pour alimenter votre journée. Rapide à préparer en 20 minutes chrono.
20 min 2 portionsMoyen
Calories
420
kcal
Protéines
32
g
Glucides
10
g
Lipides
28
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Faux-filet de bœuf
- 60 g Fromage bleu
- 30 g Noix de pécan
- 150 g Pousses mélangées
- 2 tbsp Vinaigre balsamique
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Griller le steak à rosé
- 4
Laisser reposer et trancher finement
- 5
Disposer les pousses mélangées
- 6
Ajouter fromage bleu et noix de pécan grillées
- 7
Arroser de vinaigrette balsamique
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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