Rouleaux de printemps aux crevettes
Une recette savoureuse inspirée des traditions culinaires. Faible en calories et riche en nutriments. Cuisine express : à table en 25 minutes.
25 min 4 portionsFacile
Calories
200
kcal
Protéines
14
g
Glucides
28
g
Lipides
4
g
Ingrédients(4 portions)
- 200 g Crevettes
- 8 piece Feuilles de riz
- 60 g Vermicelles de riz
- 15 g Menthe fraîche
- 3 tbsp Sauce hoisin
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Ajouter les légumes les plus durs en premier, puis les plus tendres quelques minutes après.
- 3
Cuire et couper crevettes en deux
- 4
Tremper feuilles de riz
- 5
Superposer crevettes, herbes, nouilles
- 6
Rouler serré
- 7
Servir avec sauce hoisin-cacahuète
- 8
Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.
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