Spaghetti Intégraux aux Tomates Cerises et au Basilic

Préparation

1. 1

   Faire bouillir un grand pot d'eau salée (1L d'eau, 10g de sel).

2. 2

   Cuire 150g de spaghetti intégral selon les instructions du paquet jusqu'à 'al dente', environ 8-10 minutes.

3. 3

   Pendant que les pâtes cuisent, chauffer 30ml d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen (180°C).

4. 4

   Ajouter 100g de tomates cerises coupées en deux et cuire pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer leurs jus.

5. 5

   Ajouter 20g d'ail émincé et cuire pendant une minute supplémentaire, en remuant constamment.

6. 6

   Mélanger 20g de basilic frais haché et assaisonner avec du sel et du poivre au goût.

7. 7

   Égoutter les spaghetti cuits et les ajouter à la poêle avec la mixture tomate-basilic.

8. 8

   Mélanger le tout pendant environ 2 minutes pour combiner.

9. 9

   Servir immédiatement, garni de 20g de fromage Parmesan râpé si désiré.