Bol quinoa du sud-ouest
Un plat riche en goût et en couleurs. Des macros bien répartis pour un repas tout-en-un. Une recette sans prise de tête à reproduire facilement.
30 min 2 portionsFacile
Calories
420
kcal
Protéines
16
g
Glucides
56
g
Lipides
16
g
Ingrédients(2 portions)
- 150 g Quinoa
- 200 g Haricots noirs
- 100 g Maïs
- 1 piece Avocat
- 1 piece Piments chipotle
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Cuire le quinoa
- 4
Réchauffer haricots noirs avec cumin
- 5
Griller le maïs
- 6
Préparer sauce chipotle
- 7
Assembler avec avocat et coriandre
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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