Sopes
Un plat aux arômes délicats et aux textures fondantes. Un repas léger qui ne pèse pas sur la balance. Préparation rapide de 25 minutes pour un résultat bluffant.
25 min 4 portionsFacile
Calories
340
kcal
Protéines
18
g
Glucides
36
g
Lipides
14
g
Ingrédients(4 portions)
- 250 g Masa harina
- 200 g Haricots refrits
- 200 g Bœuf haché
- 100 g Laitue
- 60 g Crème aigre
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Former des ronds de masa épais
- 4
Cuire sur la plancha
- 5
Pincer les bords pour former un rebord
- 6
Garnir de haricots et viande
- 7
Garnir de laitue, crème et salsa
- 8
Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.
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