Linguine scampi aux crevettes

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.

3. 3

   Cuire les linguine al dente

4. 4

   Faire revenir l'ail dans beurre et huile d'olive

5. 5

   Ajouter les crevettes et cuire 2 min par côté

6. 6

   Déglacer au vin blanc

7. 7

   Mélanger les pâtes avec crevettes et persil

8. 8

   Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.