Curry de crevettes au coco
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Un plat bien équilibré qui couvre vos besoins. En seulement 20 minutes, un vrai repas fait maison.
20 min 3 portionsFacile
Calories
380
kcal
Protéines
24
g
Glucides
30
g
Lipides
18
g
Ingrédients(3 portions)
- 300 g Crevettes
- 400 ml Lait de coco
- 2 tbsp Pâte de curry rouge
- 200 g Riz basmati
- 10 g Gingembre frais
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter un filet d'huile.
- 3
Faire sauter oignon, ail et gingembre
- 4
Ajouter pâte de curry
- 5
Verser lait de coco
- 6
Ajouter crevettes
- 7
Servir avec riz basmati
- 8
Servir immédiatement dans des assiettes chaudes pour maintenir la température.
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