
Scones
Une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. Un repas complet en 25 minutes seulement.
25 min 8 portionsFacile
Calories
240
kcal
Protéines
4
g
Glucides
28
g
Lipides
12
g
Ingrédients(8 portions)
- 300 g Farine
- 80 g Beurre froid
- 150 ml Crème épaisse
- 1 piece Œuf
- 40 g Sucre
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Préchauffer le four à 190°C. Tapisser une plaque de papier cuisson.
- 3
Mélanger farine avec beurre froid
- 4
Ajouter crème et œuf
- 5
Aplatir et découper des ronds
- 6
Badigeonner de dorure
- 7
Cuire 15 min à 200°C
- 8
Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.
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