Saumon keto avec sauce citron-aneth

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C. Ligne une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

2. 2

   Assaisonnez 4 filets de saumon avec du sel et du poivre.

3. 3

   Faites cuire le saumon pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4. 4

   Dans un bol, fouettez 100g de crème fraîche, 20g d'aneth frais haché, 15g de jus de citron et 1 cuillère à café de moutarde de Dijon.

5. 5

   Ajoutez 20g de beurre fondu à la sauce et remuez bien.

6. 6

   Servez le saumon avec la sauce citron-aneth sur le dessus.

7. 7

   Garnissez avec de l'aneth supplémentaire si désiré.