
Saumon grillé avec sauce citron-aneth
Filet de saumon frais grillé à la perfection et servi avec une sauce citron-aneth piquante. Ce plat est riche en protéines et en acides gras oméga-3, ce qui en fait un excellent choix pour les athlètes. La sauce citron-aneth ajoute une explosion de saveur citronnée et d'antioxydants. Idéal pour un dîner rapide et sain.
Calories
260
kcal
Protéines
38
g
Glucides
7
g
Lipides
12
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Filet de saumon
- 50 g Yaourt grec
- 20 g Aneth frais
- 15 g Jus de citron
- 5 g Miel
- 5 g Zeste de citron
- 5 g Sel
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé. Assaisonnez le filet de saumon avec du sel et du poivre.
- 2
Faites griller le saumon pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 3
Pendant que le saumon cuit, mélangez 50g de yaourt grec nature, 20g d'aneth frais haché, 15g de jus de citron et 1 cuillère à café de miel dans un bol.
- 4
Remuez 1 cuillère à café de zeste de citron râpé.
- 5
Retirez le saumon du grill et servez-le avec la sauce citron-aneth versée dessus.
- 6
Garnissez avec de l'aneth frais supplémentaire, si désiré.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...