Saumon grillé avec sauce citron-aneth

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. 2

   Assaisonnez le filet de saumon avec 4g de sel et 2g de poivre noir.

3. 3

   Faites griller le saumon pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4. 4

   Pendant que le saumon cuit, mélangez 50g d'aneth frais haché, 30g de jus de citron et 20g d'huile d'olive dans un bol.

5. 5

   Ajoutez 1g de poudre d'ail et 1g de sel au bol et remuez pour combiner.

6. 6

   Retirez le saumon du grill et servez-le avec la sauce citron-aneth versée dessus.

7. 7

   Garnissez avec de l'aneth frais supplémentaire, si désiré.