Saumon Grillé avec Sauce au Citron et à l'Aneth

Préparation

1. 1

   Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.

2. 2

   Assaisonner le filet de saumon avec 1 cuillère à café de sel et 0,5 cuillère à café de poivre noir.

3. 3

   Griller le saumon pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point.

4. 4

   Pendant que le saumon cuit, mélanger 50g de yaourt nature, 20g d'aneth frais haché, 10g de jus de citron et 1 cuillère à café de miel dans un bol.

5. 5

   Remuer 1/4 cuillère à café de moutarde de Dijon et 1/4 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée.

6. 6

   Servir le saumon grillé avec la sauce au citron et à l'aneth versée sur le dessus.