Saumon Grillé avec Sauce au Citron et à l'Aneth

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. 2

   Assaisonnez les filets de saumon avec 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir.

3. 3

   Faites griller le saumon pendant 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4. 4

   Pendant que le saumon cuit, mélangez 50g de yaourt grec nature, 20g de feuilles d'aneth fraîches hachées, 15g de jus de citron fraîchement pressé et 1 cuillère à café de miel dans un bol.

5. 5

   Remuez 1/4 cuillère à café de moutarde de Dijon et 1/4 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée.

6. 6

   Servez le saumon grillé avec la sauce au citron et à l'aneth versée dessus.