Saumon grillé avec sauce au citron et à l'aneth

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé.

2. 2

   Assaisonnez les filets de saumon avec 2g de sel et 1g de poivre noir.

3. 3

   Faites griller le saumon pendant 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit.

4. 4

   Dans un bol, mélangez 20g d'aneth frais haché, 20ml de jus de citron et 10g de miel.

5. 5

   Ajoutez 50g de yaourt grec et remuez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

6. 6

   Servez le saumon avec la sauce au citron et à l'aneth versée sur le dessus.

7. 7

   Garnissez de feuilles d'aneth frais supplémentaires.