
Saumon cuit au four avec patate douce et brocolis
Découvrez ce repas préparé savoureux et nutritif mettant en vedette le saumon cuit au four, les patates douces rôties et le brocolis cuit à la vapeur. Une parfaite harmonie de protéines, de glucides complexes et de fibres.
Calories
432
kcal
Protéines
41
g
Glucides
25
g
Lipides
20
g
Ingrédients(4 portions)
- 150 g Filet de saumon
- 20 ml Huile d'olive
- 2 tsp Sel
- 1 tsp Poivre
- 200 g Patates douces
- 100 g Brocolis
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- 3
Placez 150g de filet de saumon sur la plaque de cuisson.
- 4
Arrosez avec 10ml d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 5
Faites cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 6
Mélangez 200g de cubes de patate douce avec 10ml d'huile d'olive et faites cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 7
Faites cuire à la vapeur 100g de fleurets de brocolis pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 8
Réchauffez au micro-ondes pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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