
Saumon cuit au four avec citron et origan
Cette recette d'inspiration méditerranéenne présente un filet de saumon savoureux et moelleux cuit au four avec une sauce au citron et à l'origan. La combinaison d'acides gras oméga-3, de protéines et de glucides complexes en fait une excellente option pour les amateurs de fitness. Avec environ 380 calories par portion, ce plat est parfait pour un dîner sain et satisfaisant. Le citron et l'origan ajoutent une saveur lumineuse et rafraîchissante au saumon riche.
Calories
384
kcal
Protéines
35
g
Glucides
6
g
Lipides
22
g
Ingrédients(4 portions)
- 400 g Filets de saumon
- 30 ml Huile d'olive
- 30 ml Jus de citron frais
- 10 g Origan séché
- 1 tsp Sel
- 0.5 tsp Poivre noir
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Tapisser une plaque de four de papier cuisson.
- 3
Placez 4 filets de saumon sur la plaque préparée.
- 4
Badigeonnez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur les filets de saumon.
- 5
Pressez 2 cuillères à soupe de jus de citron frais sur le saumon.
- 6
Parsemez 2 cuillères à café d'origan séché sur le saumon.
- 7
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- 8
Faites cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que cuit à point.
- 9
Garnissez de quartiers de citron et de feuilles d'origan frais.
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