Saumon Cuisson au Four avec Légumes Rôtis et Feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C.

2. 2

   Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

3. 3

   Placez 250g de filet de saumon sur la plaque préparée.

4. 4

   Arrosez 10g d'huile d'olive sur le saumon et assaisonnez de sel et de poivre.

5. 5

   Faites rôtir 100g de tomates cerises, 100g de courgettes et 100g de poivrons dans une plaque séparée avec 10g d'huile d'olive, du sel et du poivre à 220°C pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté.

6. 6

   Émiettez 50g de fromage feta en petits morceaux.

7. 7

   Faites cuire le saumon au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

8. 8

   Servez le saumon avec les légumes rôtis et le fromage feta émietté.