Poke bowl au saumon
Une recette rustique pleine de caractère. Un concentré de protéines pour alimenter votre journée. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
30 min 2 portionsFacile
Calories
440
kcal
Protéines
30
g
Glucides
48
g
Lipides
14
g
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Faire sauter les légumes à feu vif en remuant régulièrement pendant 5-7 minutes.
- 3
Assaisonner le riz à sushi
- 4
Couper le saumon frais en cubes
- 5
Préparer edamame et concombre
- 6
Assembler le bol
- 7
Arroser de sauce ponzu
- 8
Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.
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