Salade lyonnaise
Une recette simple mais bluffante. Peu calorique mais rassasiant, idéal pour un rééquilibrage. En seulement 20 minutes, un vrai repas fait maison.
20 min 2 portionsMoyen
Calories
300
kcal
Protéines
16
g
Glucides
8
g
Lipides
22
g
Ingrédients(2 portions)
- 100 g Frisée
- 2 piece Œufs
- 80 g Lardons
- 1 tbsp Moutarde de Dijon
- 2 tbsp Vinaigre de vin rouge
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Chauffer une grande sauteuse à feu moyen avec un peu de matière grasse.
- 3
Rendre lardons croustillants à la poêle
- 4
Pocher les œufs
- 5
Préparer vinaigrette moutarde
- 6
Mélanger frisée avec vinaigrette
- 7
Garnir d'œuf et lardons
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...