Salade de Poulet et d'Avocat avec Vinaigrette au Citron et Tahini
Une salade rafraîchissante et riche en protéines mettant en vedette du poulet grillé, de l'avocat crémeux et une vinaigrette au citron et tahini piquante. Ce plat est parfait pour un déjeuner léger et satisfaisant. L'avocat ajoute des graisses saines, tandis que le poulet fournit un coup de pouce de protéines. Idéal pour les amateurs de fitness et les personnes soucieuses de leur santé.
Calories
517
kcal
Protéines
37
g
Glucides
24
g
Lipides
32
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Poitrine de Poulet
- 1 piece Avocat
- 100 g Mélange de Salade
- 2 tbsp Jus de Citron
- 1 tbsp Tahini
- 1 clove Ail
- 1 tsp Huile d'Olive
- 0.5 tsp Sumac
Préparation
- 1
Faites griller 120g de poitrine de poulet à 200°C pendant 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point.
- 2
Coupez 1 avocat mûr en cubes de 1cm.
- 3
Émincez 100g de mélange de salade en morceaux de 2cm.
- 4
Dans un blender, mélangez 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de tahini, 1 gousse d'ail émincée et 1 cuillère à café d'huile d'olive.
- 5
Mélangez la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit lisse et crémeuse.
- 6
Coupez le poulet cuit en tranches de 2cm d'épaisseur.
- 7
Dans un grand bol, mélangez les feuilles de salade, les cubes d'avocat et les tranches de poulet.
- 8
Arrosez la salade avec la vinaigrette au citron et tahini et mélangez bien.
- 9
Parsemez de 0,5 cuillère à café de sumac et servez immédiatement.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...