Salade de poulet et d'avocat avec vinaigrette au citron
Une salade fraîche et nutritive préparée avec du poulet grillé, de l'avocat crémeux et une vinaigrette au citron piquante. Ce plat est idéal pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas léger et rafraîchissant. La combinaison de protéines maigres, de graisses saines et de glucides complexes fournit une énergie durable.
Calories
482
kcal
Protéines
35
g
Glucides
23
g
Lipides
29
g
Ingrédients(1 portions)
- 400 g Poitrine de poulet sans os ni peau
- 150 g Avocat
- 100 g Feuilles de salade mixte
- 100 g Tomates cerises
- 20 g Oignon rouge
- 30 g Jus de citron
- 20 g Huile d'olive
- 20 g Persil frais
Préparation
- 1
Grillez 400g de poitrine de poulet sans os ni peau jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 2
Coupez 1 avocat (150g) en dés de 2,5 cm.
- 3
Dans un grand bol, mélangez le poulet grillé, l'avocat, 100g de feuilles de salade mixte, 100g de tomates cerises (coupées en deux) et 20g d'oignon rouge haché.
- 4
Dans un petit bol, mélangez 30g de jus de citron, 20g d'huile d'olive, sel et poivre.
- 5
Versez la vinaigrette sur la salade et remuez pour enrober.
- 6
Terminez avec 20g de persil frais haché et servez immédiatement.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...