Salade de Poulet et d'Avocat avec Vinaigre de Citron et Tahini
Une salade rafraîchissante et nutritive idéale pour un déjeuner léger. La combinaison de poulet grillé, d'avocat crémeux et de vinaigre de citron et tahini piquante offre un mélange délicieux de textures et de saveurs. Ce plat est riche en graisses saines et en protéines, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de fitness. Convient à ceux qui recherchent un repas rapide et facile.
Calories
542
kcal
Protéines
35
g
Glucides
21
g
Lipides
36
g
Ingrédients(1 portions)
- 250 g Poitrine de Poulet
- 150 g Avocat
- 100 g Mélange de Salade
- 2 tbsp Tahini
- 1 tbsp Jus de Citron
- 1 clove Ail
- 1 tsp Huile d'Olive
- 0.5 tsp Sel
- 0.5 tsp Poivre Noir
Préparation
- 1
Faites griller 250g de poitrine de poulet à 200°C pendant 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 2
Épluchez et coupez 1 avocat en cubes de 10mm.
- 3
Émincez 100g de mélange de salade en morceaux de taille bite.
- 4
Dans un blender, mélangez 2 cuillères à soupe de tahini, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 gousse d'ail émincée et 1 cuillère à café d'huile d'olive.
- 5
Coupez le poulet grillé en fines tranches.
- 6
Combinez la salade, l'avocat coupé et le poulet tranché dans un bol.
- 7
Versez la vinaigrette au citron et tahini sur la salade et mélangez.
- 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
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