Salade de poulet et d'avocat avec sauce au citron et tahini
Cette salade rafraîchissante combine le poulet maigre avec l'avocat crémeux et une sauce au citron et tahini piquante. C'est un plat parfait pour un déjeuner léger et nutritif, offrant un bon équilibre de protéines, de graisses saines et de glucides complexes. L'avocat ajoute une texture riche et crémeuse, tandis que la sauce au citron et tahini apporte une saveur piquante et salée. Cette recette est idéale pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas sain et satisfaisant.
Calories
558
kcal
Protéines
35
g
Glucides
20
g
Lipides
36
g
Ingrédients(1 portions)
- 250 g Poitrine de poulet
- 1 piece Avocat
- 20 g Tahini
- 20 g Jus de citron
- 1 tsp Miel
- 0.5 tsp Poudre d'ail
- 20 g Persil
- 20 g Menthe
- 100 g Mélange de salade
Préparation
- 1
Hachez 250g de poitrine de poulet cuit en cubes de 1cm.
- 2
Écrasez 1 avocat mûr et tranchez-le en morceaux de 5mm d'épaisseur.
- 3
Dans un bol, fouettez ensemble 20g de tahini, 20g de jus de citron, 1 cuillère à café de miel et 0,5 cuillère à café de poudre d'ail.
- 4
Ajoutez 20g de persil frais haché et 20g de menthe fraîche hachée au bol et mélangez bien.
- 5
Dans un grand bol, combinez le poulet, l'avocat et 100g de mélange de salade.
- 6
Versez la sauce au citron et tahini sur la salade et remuez pour enrober.
- 7
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- 8
Servez immédiatement et garnissez de quartiers de citron.
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...