Salade de Crabe et d'Avocat avec Vinaigrette au Citron et au Tahini
Cette salade rafraîchissante combine de la chair de crabe succulente avec de l'avocat crémeux et une vinaigrette au citron et au tahini acidulée, parfaite pour un déjeuner léger et nutritif. La combinaison de textures et de saveurs rend chaque bouchée excitante.
Calories
394
kcal
Protéines
29
g
Glucides
10
g
Lipides
26
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Chair de crabe
- 100 g Avocat
- 20 g Jus de citron
- 10 g Tahini
- 10 g Huile d'olive
- 5 g Miel
- 5 g Persil
- 1 g Sel
- 0.5 g Poivre noir
Préparation
- 1
Coupez 100g d'avocat en petits morceaux.
- 2
Éfritez 120g de chair de crabe en petits morceaux.
- 3
Mélangez 20g de jus de citron, 10g de tahini et 5g de persil haché dans un bol.
- 4
Ajoutez 10g d'huile d'olive et 5g de miel au bol et mélangez bien.
- 5
Combinez l'avocat et la chair de crabe dans le bol et mélangez doucement.
- 6
Assaisonnez avec 1g de sel et 0,5g de poivre noir.
- 7
Assemblez le plat en plaçant la salade sur une assiette et en servant immédiatement.
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