Salade de crabe et d'avocat avec sauce au citron et tahini
Ce plat est une salade rafraîchissante et crémeuse remplie de crabe riche en oméga-3, d'avocat et d'une sauce au citron et tahini acidulée. Inspiré de la cuisine moyen-orientale, cette recette est parfaite pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas léger et nutritif. La combinaison de saveurs et de textures offre une expérience délicieuse.
Calories
402
kcal
Protéines
26
g
Glucides
16
g
Lipides
29
g
Ingrédients(1 portions)
- 120 g Chair de crabe
- 1 piece Avocat
- 2 tbsp Tahini
- 1 tbsp Jus de citron
- 1 tsp Ail
- 1 tsp Huile d'olive
- 100 g Mélange de salade
- 60 g Tomates cerises
- 1 tbsp Persil
Préparation
- 1
Couper 120g de chair de crabe en petits morceaux.
- 2
Couper 1 avocat en petits morceaux.
- 3
Mélanger 2 cuillères à soupe de tahini, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café d'ail et 1 cuillère à café d'huile d'olive pour préparer la sauce.
- 4
Combiner 100g de mélange de salade, chair de crabe, avocat et 1/4 tasse de tomates cerises dans un bol.
- 5
Garnir avec la sauce au citron et tahini et 1 cuillère à soupe de persil frais haché.
- 6
Servir immédiatement.
- 7
Hacher le persil en petits morceaux.
- 8
Couper les tomates cerises en deux.
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