
Salade de crabe et d'avocat avec crackers de blé entier
Cette salade combine la chair de crabe sucrée avec de l'avocat crémeux et des légumes croquants, servis avec des crackers de blé entier pour un croquant satisfaisant. Riche en acides gras oméga-3 et en fibres, c'est idéal pour un déjeuner nutritif.
Calories
394
kcal
Protéines
30
g
Glucides
20
g
Lipides
25
g
Ingrédients(1 portions)
- 100 g Avocat
- 50 g Poivron rouge
- 20 g Oignon rouge
- 120 g Chair de crabe
- 15 ml Jus de citron
- 20 g Crackers de blé entier
Préparation
- 1
Couper en dés 100g d'avocat mûr en morceaux de 2,5 cm.
- 2
Hacher 50g de poivron rouge en morceaux de 5 mm.
- 3
Trancher 20g d'oignon rouge en anneaux fins.
- 4
Éfiler 120g de chair de crabe en petits morceaux.
- 5
Dans un grand bol, combiner l'avocat, le poivron, l'oignon et la chair de crabe.
- 6
Presser 1 cuillère à soupe de jus de citron frais sur la salade et mélanger doucement.
- 7
Servir avec 20g de crackers de blé entier sur le côté.
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