Salade d'épinards, de feta et de tomates séchées

Préparation

1. 1

   Hachez 200g de feuilles d'épinards.

2. 2

   Émiettez 100g de fromage feta.

3. 3

   Coupez 50g de tomates séchées en morceaux de 5mm.

4. 4

   Émincez 80g d'oignon rouge en cubes de 5mm.

5. 5

   Mélangez 30g d'huile d'olive, 15g de jus de citron, 1 cuillère à café d'origan pour la sauce.

6. 6

   Combinez les épinards hachés, le fromage feta émietté, les tomates séchées, l'oignon et la sauce.

7. 7

   Recouvrez de 20g de persil frais haché.

8. 8

   Servez immédiatement.