Rouleaux protéinés de dinde et d'avocat

Préparation

1. 1

   Couper 100g de poitrine de dinde en fines tranches.

2. 2

   Écraser 1 avocat mûr et mélanger avec 10g de jus de citron et une pincée de sel.

3. 3

   Étendre 1 cuillère à soupe d'avocat écrasé sur chaque tranche de dinde.

4. 4

   Ajouter 10g d'épinards frais hachés sur le dessus de l'avocat.

5. 5

   Rouler les tranches de dinde étroitement et les fixer avec un cure-dent.

6. 6

   Répéter avec les ingrédients restants pour faire 6-8 rouleaux.

7. 7

   Conserver les rouleaux dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.

8. 8

   Servir refroidi et savourer !