Rouleaux protéinés aux épinards et au feta

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. 2

   Dans un bol, mélanger 100g d'épinards, 50g de feta émietté et 20g de tomates séchées hachées.

3. 3

   Ajouter 10g de persil frais haché et 5g de poudre d'ail, et mélanger vigoureusement.

4. 4

   Étendre une tortilla de blé entier à plat et étaler le mélange d'épinards de manière uniforme.

5. 5

   Rouler la tortilla étroitement et couper en 6 rouleaux.

6. 6

   Placer les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant 10 minutes, jusqu'à croquant.