Couscous de légumes rôtis
Un plat généreux et nourrissant. Un allié minceur qui ne lésine pas sur les saveurs. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
35 min 3 portionsFacile
Calories
340
kcal
Protéines
12
g
Glucides
46
g
Lipides
12
g
Ingrédients(3 portions)
- 200 g Couscous perlé
- 1 piece Courgette
- 1 piece Poivron
- 1 piece Oignon rouge
- 60 g Fromage feta
Préparation
- 1
Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.
- 2
Préchauffer le four à 190°C. Tapisser une plaque de papier cuisson.
- 3
Rôtir courgette, poivron et oignon
- 4
Cuire le couscous perlé
- 5
Mélanger légumes et couscous
- 6
Ajouter herbes et citron
- 7
Finir avec feta émiettée
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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