Salade de betteraves rôties
Une recette qui allie simplicité et gourmandise. Un choix malin avec peu de calories mais beaucoup de goût. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
50 min 3 portionsFacile
Calories
260
kcal
Protéines
10
g
Glucides
22
g
Lipides
16
g
Ingrédients(3 portions)
- 400 g Betteraves
- 80 g Fromage de chèvre
- 40 g Noix
- 100 g Roquette
- 2 tbsp Vinaigre balsamique
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.
- 3
Verser dans un grand verre et déguster immédiatement pour profiter des vitamines.
- 4
Rôtir les betteraves jusqu'à tendres
- 5
Refroidir et couper
- 6
Disposer sur roquette
- 7
Ajouter chèvre et noix
- 8
Arroser de vinaigrette balsamique
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