Quiche Lorraine aux Épinards et au Feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Étalez 200g de pâte feuilletée à une épaisseur de 3mm.

3. 3

   Placez la pâte dans un moule à tarte de 20cm avec un fond amovible.

4. 4

   Dans un bol, battez 4 œufs et 200ml de crème fraîche.

5. 5

   Ajoutez 50g de feta râpé, 50g d'épinards hachés, et 1 cuillère à café de thym séché.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.

7. 7

   Versez le mélange d'œufs dans le moule à tarte tapissé de pâte.

8. 8

   Faites cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

9. 9

   Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.

10. 10

    Servez chaud ou à température ambiante.