Quiche Lorraine aux épinards et au feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Étalez 200g de pâte feuilletée sur une épaisseur de 3mm.

3. 3

   Placez la pâte dans un moule à tarte de 20cm.

4. 4

   Dans un bol, battez 4 œufs grands et 200ml de crème épaisse.

5. 5

   Ajoutez 50g de fromage de chèvre râpé, 50g d'épinards hachés et 1g de sel.

6. 6

   Versez le mélange d'œufs dans le moule à tarte tapissé de pâte.

7. 7

   Faites cuire pendant 35 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.

8. 8

   Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.