Quiche Lorraine aux Épinards et au Feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Étalez 200g de pâte feuilletée à une épaisseur de 3mm.

3. 3

   Transférez la pâte dans un moule à tarte de 20cm avec un fond amovible.

4. 4

   Dans un bol, battez ensemble 4 œufs gros, 200g de crème épaisse, 50g de fromage râpé et 2g de thym séché.

5. 5

   Ajoutez 100g d'épinards hachés, 50g de feta émietté et 50g de jambon en dés au mélange d'œufs.

6. 6

   Versez le mélange d'œufs dans le moule à tarte tapissé de pâte.

7. 7

   Faites cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre soit pris.

8. 8

   Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de trancher et de servir.