Curry de potiron

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer à haute vitesse pendant 30-45 secondes.

3. 3

   Pour un smoothie plus onctueux, utiliser des fruits congelés plutôt que des glaçons.

4. 4

   Cuire la pâte de curry dans le lait de coco

5. 5

   Ajouter les cubes de potiron

6. 6

   Mijoter 20 min jusqu'à tendre

7. 7

   Ajouter épinards

8. 8

   Servir sur riz