Sandwichs au porc effiloché
Une assiette généreuse débordante de saveurs. Chargé en protéines pour vous rassasier durablement. Une recette accessible à tous les niveaux.
375 min 8 portionsFacile
Calories
460
kcal
Protéines
28
g
Glucides
34
g
Lipides
22
g
Ingrédients(8 portions)
- 1500 g Épaule de porc
- 200 g Sauce BBQ
- 8 piece Pains briochés
- 200 g Chou
- 60 ml Vinaigre de cidre
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Couper les légumes en morceaux réguliers pour une cuisson uniforme.
- 3
Frotter l'épaule de porc d'épices
- 4
Cuire lentement 6 heures
- 5
Effilocher et mélanger avec sauce BBQ
- 6
Préparer coleslaw au vinaigre
- 7
Servir sur pains briochés
- 8
Servir immédiatement dans des assiettes chaudes pour maintenir la température.
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