Préparation de quinoa et de poulet fajita
Découvrez les saveurs du Mexique avec cette recette de préparation de repas nutritive et rassasiante. La combinaison de quinoa, de poulet et de légumes offre un équilibre parfait de protéines, de glucides complexes et de graisses saines. Ce plat est idéal pour les amateurs de fitness et les professionnels occupés qui ont besoin d'un repas rapide et facile. Il convient également aux personnes qui préfèrent les repas sans gluten et riches en protéines.
Calories
477
kcal
Protéines
43
g
Glucides
30
g
Lipides
22
g
Ingrédients(5 portions)
- 300 g Poitrine de poulet sans os et sans peau
- 150 g Poivron rouge
- 150 g Poivron jaune
- 30 g Ail
- 20 g Coriandre fraîche
- 20 ml Huile d'olive
- 100 g Quinoa cuit
- 30 g Assaisonnement fajita
- 10 g Sel
- 20 g Fromage à faible teneur en matières grasses
- 10 g Avocat
- 20 g Olives noires
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C. Préparez 5 portions.
- 2
Coupez 300g de poitrine de poulet sans os et sans peau en cubes de 2cm.
- 3
Émincez 150g de poivron rouge et 150g de poivron jaune en lanières de 1cm.
- 4
Émincez 30g d'ail et 20g de coriandre fraîche.
- 5
Chauffez 20ml d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- 6
Ajoutez le poulet à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-6 minutes.
- 7
Ajoutez les poivrons tranchés à la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4-5 minutes.
- 8
Ajoutez 100g de quinoa cuit, 30g d'assaisonnement fajita et 10g de sel à la poêle. Mélangez bien.
- 9
Transférez le mélange dans 5 contenants de préparation de repas.
- 10
Ajoutez 20g de fromage râpé à faible teneur en matières grasses, 10g d'avocat tranché et 20g d'olives noires tranchées sur chaque contenant.
- 11
Faites réchauffer au micro-ondes pendant 1-2 minutes lorsqu'il est prêt à servir.
- 12
Servez chaud et savourez !
Ajoutez cette recette à votre meal plan
Inscrivez-vous gratuitement pour sauvegarder vos recettes favorites et planifier vos repas.
Créer un compte gratuitAvis & commentaires
Connecte-toi pour laisser un avis.
...