
Préparation de bol de saumon et de riz brun
Cette recette de préparation de repas est un bol sain et savoureux rempli de saumon riche en oméga, de riz brun et de légumes rôtis. La combinaison de protéines, de glucides complexes et de graisses saines en fait un choix parfait pour les athlètes et les amateurs de fitness. Il est également idéal pour les personnes occupées qui ont besoin d'un repas nutritif à emporter.
Calories
432
kcal
Protéines
36
g
Glucides
30
g
Lipides
21
g
Ingrédients(6 portions)
- 150 g Riz brun
- 250 g Filet de saumon
- 150 g Fleurets de brocolis
- 15 ml Huile d'olive
- 1 tsp Sel
- 1 tsp Poivre noir
- 1 tsp Jus de citron
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Faites cuire 150g de riz brun selon les instructions du paquet.
- 3
Assaisonnez 250g de filet de saumon avec du sel, du poivre et 1 cuillère à café de jus de citron.
- 4
Faites cuire le saumon au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- 5
Faites rôtir 150g de fleurets de brocolis avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5-7 minutes.
- 6
Divisez le riz brun cuit, le saumon et le brocolis en 4-6 portions.
- 7
Garnissez avec vos garnitures préférées, telles que de l'avocat haché et des graines de sésame.
- 8
Faites réchauffer au besoin et servez.
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