Poulet rôti
Une recette simple mais bluffante. Avec un apport protéique conséquent, parfait pour les sportifs. Simple à réaliser, même pour les débutants en cuisine.
85 min 4 portionsFacile
Calories
340
kcal
Protéines
32
g
Glucides
2
g
Lipides
22
g
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Assaisonner poulet dedans et dehors
- 4
Farcir de citron et thym
- 5
Ficeler les pattes
- 6
Rôtir à 200°C pendant 75 min
- 7
Reposer 15 min avant de découper
- 8
Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.
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