Poulet grillé et légumes

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé (200°C)

2. 2

   Assaisonnez 120g de poitrine de poulet avec 1 cuillère à café d'huile d'olive, du sel et du poivre

3. 3

   Faites griller le poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit

4. 4

   Faites griller 20g de poivrons et 20g de courgettes pendant 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient tendres

5. 5

   Laissez le poulet reposer pendant 2 minutes avant de le trancher

6. 6

   Tranchez le poulet grillé en strips de 2,5 cm

7. 7

   Servez avec des légumes grillés et un côté de quinoa ou de riz brun

8. 8

   Garnissez de persil frais et de quartiers de citron