Poulet grillé et légumes

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à feu moyen-élevé (200°C)

2. 2

   Assaisonnez 120g de poitrine de poulet avec 1/4 cuillère à café (1,25g) de sel et 1/8 cuillère à café (0,625g) de poivre noir

3. 3

   Faites griller le poulet pendant 5-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète

4. 4

   Badigeonnez 1 cuillère à soupe (15g) d'huile d'olive sur 1 tasse (50g) de légumes mélangés

5. 5

   Faites griller les légumes pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à tendreté

6. 6

   Coupez 1/4 tasse (15g) de persil frais

7. 7

   Assemblez le plat avec le poulet grillé et les légumes

8. 8

   Arrosez avec 1 cuillère à soupe (15g) de jus de citron