Poulet et Champignons Sautés avec Riz Brun

Préparation

1. 1

   Faites cuire 150g de riz brun selon les instructions du paquet.

2. 2

   Tranchez 200g de poitrine de poulet en fines lamelles.

3. 3

   Hachez 100g de champignons et 50g de poivrons en morceaux de 1cm.

4. 4

   Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé.

5. 5

   Ajoutez le poulet au wok et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.

6. 6

   Ajoutez les champignons et les poivrons au wok et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3-4 minutes.

7. 7

   Ajoutez 2 gousses d'ail émincé et faites-les sauter pendant 1 minute.

8. 8

   Servez le mélange de poulet et de légumes sur le riz brun cuit.