Poulet au citron et à l'ail avec riz
Un plat aromatique et savoureux parfait pour la préparation de repas. La combinaison de citron, d'ail et d'herbes fournit un goût lumineux et rafraîchissant. Cette recette est idéale pour les amateurs de fitness à la recherche d'un repas équilibré qui soutient la croissance musculaire et la récupération. Le poulet offre des protéines maigres tandis que le riz fournit une énergie durable.
Calories
423
kcal
Protéines
44
g
Glucides
30
g
Lipides
14
g
Ingrédients(6 portions)
- 200 g Riz Blanc
- 20 g Persil
- 20 g Dill
- 2 clove Ail
- 1 tbsp Jus de Citron
- 1 tsp Huile d'Olive
- 400 g Poitrine de Poulet
- 0.5 tsp Sel
- 0.5 tsp Poivre
- 20 g Fromage Feta
Préparation
- 1
Faites cuire 200g de riz blanc selon les instructions du paquet. Mettre de côté.
- 2
Dans un blender ou un robot culinaire, mélangez 20g de persil frais, 20g de dill frais, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café d'huile d'olive. Mélangez jusqu'à lisse.
- 3
Assaisonnez 400g de poitrine de poulet sans os avec du sel et du poivre. Faites griller ou cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à cuisson complète.
- 4
Coupez le poulet cuit en lanières de 2,5 cm.
- 5
Dans un grand bol, mélangez le riz cuit, le poulet et la sauce. Mélangez pour combiner.
- 6
Ajoutez 50g de persil frais haché et 20g de fromage feta émietté (facultatif). Mélangez pour combiner.
- 7
Divisez en 4-6 portions, selon la taille de la portion. Réfrigérez ou congelez pendant jusqu'à 3 jours.
- 8
Faites réchauffer au micro-ondes ou au four jusqu'à ce que réchauffé.
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