Soupe de pommes de terre

Préparation

1. 1

   Rassembler tous les ingrédients et les préparer (laver, éplucher, couper) avant de commencer la cuisson.

2. 2

   Ajouter le bouillon chaud et porter à ébullition avant de réduire le feu.

3. 3

   Mixer au blender plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.

4. 4

   Cuire pommes de terre dans bouillon

5. 5

   Écraser une partie pour épaissir

6. 6

   Ajouter crème et fromage

7. 7

   Garnir de bacon et ciboulette

8. 8

   Servir avec crème aigre