Portobellos farcis aux épinards et champignons

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Nettoyez et préparez 4 gros champignons portobello.

3. 3

   Faites sauter 200g de champignons tranchés dans 10g d'huile d'olive jusqu'à tendreté.

4. 4

   Ajoutez 200g de feuilles d'épinards frais et faites cuire jusqu'à flétrissement.

5. 5

   Mélangez 100g de fromage ricotta, 20g de fromage parmesan râpé, sel et poivre dans un bol.

6. 6

   Combinez le mélange de champignons et d'épinards cuit avec le mélange de fromage.

7. 7

   Farcissez chaque champignon portobello avec le mélange et recouvrez de fromage parmesan supplémentaire.

8. 8

   Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à dorure.