Portobellos farcis aux épinards et au feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Nettoyez et enlevez les tiges de 4 champignons Portobello.

3. 3

   Hachez 20g de persil frais et 200g d'épinards frais.

4. 4

   Chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à feu doux.

5. 5

   Ajoutez 1 gousse d'ail et faites cuire pendant 1 minute.

6. 6

   Ajoutez les épinards hachés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.

7. 7

   Mélangez les épinards cuits avec 20g de fromage feta émietté et 1 cuillère à café de thym séché.

8. 8

   Remplissez les champignons Portobello avec le mélange d'épinards et recouvrez de 10g de chapelure.

9. 9

   Faites cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

10. 10

    Servez chaud.